型号：JR-12E
品牌：九如
检测项目：各食品中二氧化硫
全国服务热线：15864332657
生产厂家：山东九如仪器有限公司
检测依据
亚硫酸盐可与检测液作用，使检测液褪色，且褪色前后吸光度之差ΔA 与亚硫酸盐含量成正比
试剂组成及保存方法
A检测液、B检测液、C检测液：常温密闭避光保存；
检测流程
① 称取1g样品，加1mlA检测液，加8ml蒸馏水（稀释10倍），浸泡2h，或超声30min，过滤备用。
② 空白管： 2ml蒸馏水。
样品管：吸取2ml样品处理液于10ml塑料刻度管中，再依次加入0.5mlB检测液；0.1mLC检测液，摇匀，静置5min，检测；
③ 将空白管中反应液（蒸馏水）倒入比色皿中，放入二氧化硫检测通道点“对照测量”；
④ 对照测量完成后取出，倒掉反应液，先用少量样品管反应液润洗，然后将样品管中反应液倒入比色皿中，放入仪器二氧化硫检测通道中点“样品测量”，仪器界面出现检测结果。
参考限量
各食品中二氧化硫限量标准及依据
样品名称 | 限量标准 | 限量标准依据 | 样品名称 | 限量标准 | 限量标准依据 |
啤酒 | ≤10 mg/kg | GB2760-2014
| 多晶体冰糖、方糖 单体冰糖 | ≤20mg/Kg | NY/T422-2006 |
蘑菇 | ≤50 mg/kg | 绵白糖 | ≤15mg/Kg | GB13104 -2005 | |
食用糖 | ≤100 mg/kg | 白砂糖 | ≤30mg/Kg | GB13104 -2005 | |
粉丝 | ≤100 mg/kg | 中药材（矿物来源除外） | ≤150mg/Kg | GB13104-2005 | |
山药 牛膝 粉葛 | ≤400mg/kg | 水果罐头 | ≤10mg/Kg | NY/T1047-2006 | |
黄花菜 | ≤200 mg/kg | 核桃 | ≤30mg/Kg | NY/T1042-2006 | |
干菜 | ≤200 mg/kg | 枸杞 | ≤50mg/Kg | NY/T1051-2006 | |
蜜饯、果脯 | ≤350 mg/kg | 一次性筷子 | ≤600mg/Kg | GB 19790.1-2005 |