此箱内可检测食品中农药残留、亚硝酸盐、二氧化硫、甲醛、吊白块、注水肉、双氧水、硼砂、食醋、酱油、食用油、碘、味精、甲醇、电导仪、苏丹红等近百种检测项目，可根据当地实际情况自行选配。
序号
参数名称 检测食品范围
1.
农药残留速测盒 蔬菜类、水果类
2.
肉类水分速测盒 牛肉、羊肉、鸡肉中水分含量的测定.
3.
甲醛速测盒 水产品类、.水发产品类、米面食品类、豆制副食品及淀粉类、禽产品类
4.
吊白块速测盒 米面豆制品及其他：腐竹、粉丝、面条等
5.
硼砂速测盒 水产品、牛肉、鸭掌等
6.
糖精钠速测盒 饮料
7.
双氧水速测盒 虾仁、牛百叶、牛筋等
8.
亚硝酸盐速测盒 灌肠类、火腿类、罐头类、其他鲜猪肉、鲜牛肉等、菜类
9.
二氧化硫速测盒 干货食品类、食用糖类、鲜水果类、罐头类、休闲食品类、蔬菜类、食用工具类、酒类、各种中草药材、豆制副食品及淀粉类
10.
木耳硫酸镁速测盒 木耳
11.
工业碱速测盒 工业碱
12.
食用油酸价试纸 食用油
13.
食用油过氧化值试纸 食用油
14.
硝酸盐速测盒 果蔬
15.
苏丹红速测盒 食品
16.
孔雀石绿速测盒 水产品
17.
豆浆生熟度速测盒 豆浆
18.
矿物油速测盒 大米
19.
食物油中桐油速测盒 桐油
20.
鸡蛋新鲜度速测盒 鸡蛋
21.
蜂蜜水分速测盒 水分
22.
蜂蜜蔗糖速测盒 蔗糖
23.
蜂蜜果糖、葡萄糖速测盒 果糖、葡萄糖
24.
劣质液体奶速测盒 奶制品
25.
芝麻油速测盒 芝麻油品质
26.
大米陈化粮速测盒 大米、糯米
27.
大米中矿物油速测盒 大米
28.
大米中石蜡速测盒 大米
29.
面粉中溴酸钾速测盒 面粉
30.
有效氯检测试纸 自来水
31.
余氯速测盒 自来水
32.
二氧化氯速测盒 自来水
33.
色素速测盒 肉制品
34.
合成色素速测盒 食品
35.
罗丹明B速测盒 食品
36.
碱性橙速测盒 食品
37.
味精中谷氨酸钠速测卡 味精
38.
甲醇速测盒 酒类
39.
乙醇速测盒 酒类
40.
食品中无机砷速测盒 食品
41.
食品中汞速测盒 食品
42.
重金属铅速测盒 蔬菜、水果
43.
酱油总酸与氨基酸态氮速测盒 酱油
44.
食醋中游离矿物酸速测盒 食醋
45.
食醋总酸 食醋
46.
真假果汁速测盒 果汁
47.
饮料中脲酶速测盒 饮料
48.
鸡蛋新鲜度速测盒 鸡蛋
49.
伪劣葡萄酒速测盒 葡萄酒
50.
真假白醋速测盒 白醋
51.
蛋白质速测盒 牛奶、奶粉等
52.
氟乙酰胺速测盒 鼠药
53.
巴豆油速测盒 油
54.
碘盐含碘量速测盒 碘盐含碘量
55.
面粉过氧化苯甲酰速测盒 面粉
56.
牛奶碱性物质速测盒 牛奶
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